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情報提供:無月さん(2回目)

無月さんが前の記事のコメントで「レア気味に焼いた肉に醤油漬け卵黄が合いそうだ」と
言ってくれたので、早速やってみました。

にくー

レア気味に焼いた肉=ローストビーフ(しか思いつかなかった)
ってことでローストビーフ丼~にんにく醤油に漬けた卵黄を添えて~

なるべく脂身の無いローストビーフをじっくり選びました。
しかし万能ねぎを買い忘れるという痛恨のミス。いったい!!(涙)

だが私は退かない。
いや、退けないんだローストビーフの賞味期限あるから。
卵黄も仕込んじゃったし。

という訳で万能ねぎなしで頂きました。
薬味なしの物足りなさはありましたが、でも美味しかったんですよ。
もはや万能調味料です醤油漬け卵黄。

自分用にはもう作りませんが(やはり肉は苦手だった)
妹(ガチの肉好き)に写メしたらなんか呪詛みたいなメールが返ってきたので
多分肉好きの方には満足いただける丼飯かと思います。

あと、やはり万能ねぎは欠かせない(確信
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コメント

肉パーティー!

肉苦手なしばこさんがうまいぞー!って味皇さまになるんだから相当だろうねぇ。
そりゃ妹さまも怨念送るわ(笑)

なってない(笑)

ネタが懐かしくて嬉しいけどそんなリアクションはしてない(笑)
私は至って普通の不良中年ですよ(断言

でもこの食べ方本当に旨いからやってみない?
赤身のローストビーフ丼なら焼肉丼よかカロリー低いだろうから
おなかにもたれないと思うよ?

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